Ed's keuze, Gevulde varkenshaas gewikkeld in ham.

IngrediŽnten voor 4 personen:

500 g varkenshaas,
50 g geraspte kaas,
50 g boursin
8 plakjes ham,
boter
zwarte peper uit de molen.

Bereiding:

Voorbereiding:
Kaas raspen.
Hulpmiddelen klaar zetten.
Bereidingswijze:
Meng de boursin, de geraspte kaas en de zwarte peper door elkaar.
Snij de varkenshaas over de lengte open en verdeel je mengsel van boursin, kaas en zwarte peper over de varkenshaasjes.
Rol 2 plakjes ham om 1 varkenshaasje 1tje over de lengte en 1je over de breedte.
Doe boter in de pan en laat het smelten.
Bak de varkenshaasjes lekker bruin en gaar.
Serveertip:
Aardappels/fries en een frisse salade is er erg lekker bij.