Ed's keuze, Souvlaki.

IngrediŽnten voor 4 personen:

800 g varkenshaas
1 dl olijfolie
2 teentjes knoflook
3 eetlepels citroensap
2 theelepels oregano
peper

Bereiding:

Snijd de varkenshaas in blokjes, meng de ingrediŽnten met varkenshaas en laat de varkenshaas minimaal 4 uur rusten in de koelkast (Bij voorkeur de hele nacht).
Rijg de blokjes aan spiesen en grill het vlees gaar. Lekker met patat.