|
...uit mijn Top 123 !
Recept 76... Bloemkoolschotel met roquefort. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
200 gram Roquefort |
Bereiding: |
Beboter een ovenvaste
schotel en leg hierin een laag aardappelpuree. Leg hierop een laag
bloemkoolroosjes en vervolgens een laag romig geroerde Roquefort.
Dek het geheel af met aardappelpuree en bestrooi het met geraspte
kaas. Plaats de schotel gedurende ongeveer 45 minuten in een
voorverwarmde oven op 175ºC. Serveer hierbij een frisse komkommer
salade (Recept).
|