Recept 7...

Geruld gehakt met groente.

Ingrediënten voor 4 personen:

ruim 500 gram gehakt
hele kool (bij voorkeur spitskool)
300 á 400 gram groentemix/wokgroente
peper, zout, ketjap, maggi, gehaktkruiden etc.

Bereiding:

Kruid het gehakt met een behoorlijke hoeveelheid. Rul het daarna in de wok. Ondertussen snijd u de (spits)kool in hele fijne reepjes. Als het gehakt gaar is, voegt u de spitskool toe (nadat u eventueel 'overtollig' vet uit het gehakt hebt verwijderd) en na enkele minuten de rest van de groente. Laat het pruttelen totdat de groente beetgaar zijn en maak het daarna op smaak, met bijv. peper, zout, kruiden, maggi etc.
Notities:
Een ideaal gerecht voor de slanke keuken! Er wordt niets geen extra vet gebruikt en het vet wat uit het gehakt word Geruld kunt u nog eens verwijderen!
U kunt bij dit gerecht bij voorkeur rijst serveren.