|
...uit mijn Top 123 !
Recept 6... Bami goreng. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 pak mie/500 g
is 10 nestjes (of een pak spaghetti) |
Bereiding: |
Kook de mie /
spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
natuurlijk met een snufje zout. Roerbak de fijngesneden kipfilet,
karbonade, spek en ham in de hete olie. De er de uien, lombokje,
trassi en de knoflook bij. Eventjes laten bakken en voeg vervolgens
ook de kool, peultjes en de prei toe. Schep dit voortdurend om tot
de groente beetgaar is. Nu kan je ook de mie en de garnalen bij de
groenten en het vlees doen. Schep alles goed om tot alles door en
door warm is. Een druppeltje olie erdoor. verhindert..... dat de
bami gaat plakken.
|