Groentespitjes tandoori
Ingrediėnten voor 8 personen:
1 courgette in blokjes 1 bakje champignons 1 bakje kerstomaatjes 1/2 aubergine in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1 geraspte ui 2 eetlepels tandoori-kruiden (Silvo) 1 1/2 dl yoghurt
Bereiding:
Rijg de groenten aan spiesjes. Vermeng de olijfolie met de ui, de tandoorikruiden en de yoghurt en bestrijk de groentespiesjes ermee. Laat de smaken ± 3 uur intrekken. Laat ze op het rooster in ± 5 minuten gaar worden.