1 pot uitgelekte bruine
bonen
1 rookworst in stukjes
1 pakje gerookte spekblokjes of bacon
1 rode paprika in blokjes
2 uien in blokjes
naar eigen inzicht aardappelen in blokjes
6 grote augurken in stukjes
zout
peper
Bereiding:
De aardappelen schillen,
wassen en in blokjes snijden en bakken.
Erbij doen: de bacon, 1 ui en de paprika.
Als alles gaar is de rookworst en de bruine bonen mee verwarmen.
De overgebleven ui en augurk gaan net voor het opdienen erdoor.
Op smaak brengen met zout en peper.
Erg lekker met piccalilly erover.
De kinderen eten er ketchup of mayonaise bij.
