Hete bliksem met noten en Quorn |
Ingrediënten voor 4 personen: |
750 g bloemige aardappelen, 1 kleine (500 g) in grove stukken gesneden knolselderij, 3 grote uien, 1 eetlepel bakboter, 750 g appels (liefst zoete en zure), 175 g Quornstukjes (1 pakje), 50 g zonnebloempitten, 100 g grofgehakte cashewnoten, zout, peper en nootmuskaat |
Bereiding: |
Kook de bloemige
aardappelen en 1 kleine in grove stukken gesneden knolselderij samen
gaar. |