Quornburgerclown met mozzarella

Ingrediënten voor 4 personen:

25 g boter
4 Southern Style Quornburgers
1 bolletje mozzarella in 4 plakken van 1/2 cm
2 schijven ananas (uit blik)
8 rozijntjes
toefjes peterselie
4 kerstomaatjes

Bereiding:

Verhit de boter in een koekenpan en bak de Quornburgers in ± 3 minuten aan één kant mooi bruin.
Keer de burgers en leg op elke burger een plak mozzarella.
Bak de onderkant van de burgers mooi bruin en laat de mozzarella licht smelten.
Snijd de schijven ananas elk in 3 stukken.
Snijd 2 van deze stukken elk in 4 kleine stukjes.
Leg de Quornburgers op 4 borden.
Leg de grote stukken ananas er als monden op en maak van de kleine stukjes ananas en de rozijntjes ogen.
Leg de kerstomaatjes in het midden als clownsneus en maak haar met enkele toefjes peterselie.
Lekker met patates frites en gemengde sla.
Tip: U kunt deze Quornclowntjes ook van tevoren maken en in een voorverwarmde oven van 175º°C In 10-15 minuten verwarmen.