|
Breng in een pan
ruim water aan de kook.
Leg de mie in het kokende water en laat de mie van het vuur af ± 4
minuten staan.
Verwarm een wok op hoog vuur.
Schenk de sesamolie erin en bak de gember, de laos, de sereh, de
ketoembar, de kurkuma en de bleekselderij even aan tot het gaat
geuren.
Voeg de Quornstukjes toe en roerbak alles nog 2 minuten.
Schenk de kokosmelk en de bouillon erbij en breng het geheel aan de
kook.
Voeg de eiermie toe en schep het gerecht om.
Voeg naar smaak ketjap en sambal toe en laat het gerecht nog ± 5
minuten zachtjes sudderen. 
|
