Turkse gehaktballen |
Ingrediënten voor 4 personen: |
300 g lamsgehakt
en 300 g rundsgehakt |
Bereiding: |
Meng in een
grote schaal het vlees, de rijst, 1 eierdooier, de kaas, tijm, dille
en peterselie met een eetlepel een mootje van de massa steken en
kleine langwerpige kroketjes vormen. Eerst in de bloem halen en dan
in de 2 losgeroerde eieren halen en meteen bakken in de hete olie
gedurende 6 à 8 min.
|
Bron: www.smulweb.nl