Pannenkoeken met kaneel en aardbeien |
Ingrediënten voor 4 personen: |
100 g zelfrijzend bakmeel
|
Bereiding: |
In een kom zelfrijzend
bakmeel vermengen met bakpoeder en fijne kristalsuiker. Maak een
kuiltje in het midden, breek hierboven het ei en voeg
vanille-extract toe. Schenk er een beetje melk bij en roer het ei
los met de melk en vanille-extract. Meng geleidelijk het meelmengsel
erdoor. Voeg scheutje voor scheutje nog wat melk toe. Mix voordat u
alle melk hebt toegevoegd het beslag goed, zodat eventuele klontjes
verdwijnen. Voeg dan de resterende melk toe.
|
Voor straks eet lekker !