4 kipfilets
1 eetlepel plantaardige olie
60 g ui, gesneden
180 g broccoliroosjes
2 wortels, in zeer fijne reepjes
200 g peultjes
350 g Chinese noedels
60 ml teriyakisaus
Bereiding:
In een grote
koekenpan met olie de kip constant roerend bruin bakken tot het
vleessap helder is.
Ui, broccoli, wortel en peultjes toevoegen. De pan afdekken en 2
minuten laten stomen.
Chinese noedels en teriyakisaus toevoegen. Roer de noedels door het
kip/groentemengsel en zorg dat de noedels een sauslaagje hebben. Als
de noedels slap worden het gerecht opdienen.
