Desserttaart zonder oven

Ingredi๋nten voor 4 personen:

150 g pure chocolade
375 g mascarpone
notenlikeur
75 g gebroken walnoten
lange vingers
200 g bittere chocolade

Bereiding:

Laat 150 g pure chocolade au bain-marie smelten. Daarna tot lauw laten
afkoelen. Klop 375 g mascarpone stevig. Roer er de chocolade, 2 eetl
notenlikeur, 75 g gebroken walnoten en 7 lange vingers (in stukken)
door. Bekleed een hoge vorm met plasticfolie. Doop lange vingers aan
้้n kant in notenlikeur en zet ze rechtop, met de droge kant naar
buiten, tegen de buitenste wand. Doe de mousse in de vorm en laat 3
uur opstijven. Stort de taart op een bord. Smelt 200 g bittere
chocolade au bain-marie en garneer er de bovenkant van de taart mee.
Laat de chocolade opstijven.