|
200 gram witlof
50 gram hamblokjes
2 hard gekookte eieren
2 eetlepels fijn gesneden zilverui
2 eetlepels fijn gesneden augurk
½ rode ui, fijn gesnipperd
blokjes kaas, heel klein gesneden
stukjes ananas heel fijn gesneden
3 eetlepels magere yoghurt
½ bosje bieslook
2 eetlepels mayonaise
peper
zout |
|
Witlof schoonmaken en in
reepjes snijden.
Eieren pellen en in blokjes snijden.
Bieslook fijn knippen.
Van de yoghurt en de mayonaise een sausje kloppen. Peper, zout en
bieslook toevoegen. Het mag net niet vloeibaar zijn.
Alle ingrediënten in een schaal door elkaar heen mengen. Als laatste
de saus toevoegen, goed er doorheen scheppen en een poosje in de
koelkast lekker koud laten worden. 
|
