17 plakjes
bladerdeeg
500 g kwark
5 eieren
1 eetl. maïzena
50 g gesmolten boter
150 g geraspte Hollandse geitenkaas
zout
peper
2 tomaten, ontveld, in stukjes
150 g pimentolijven in plakjes
springvorm 24 cm
Bereiding:
Oven
voorverwarmen op 190ºC.
Deeg uitrollen tot cirkel van 30 cm.
Vorm ermee bekleden.
Rand met vingers plooien.
Kwark, eieren, maïzena, boter, kaas, zout en peper tot een glad
mengsel roeren.
Tomaat en olijven toevoegen.
Mengsel in vorm doen.
Taart in oven in 1 uur goudbruin bakken.
In vorm laten afkoelen.
