Snijd het kapje van de
tomaten, hol ze uit en bestrooi de binnenkant met peper.
Snijd de haringfilets in dunne reepjes.
Halveer de komkommer in de lengte en snijd het vruchtvlees in dunne
plakjes.
Meng de haring met de komkommer, de crème fraîche, de dille en peper
en vul
de tomaatjes met het mengsel.