Koninklijke drumsticks Voor 4 personen: 2 theel. kipkruiden 8 drumsticks (kippenonderpootjes) 25 g boter of margarine 2 eetl. olie 2 dl sinaasappelsap 2 dl tomatenketchup 50 g gewelde krenten 50 g gewelde rozijnen braadpan, warmtebron en bestek. Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast. Bestrooi de kip met de kruiden. Verwarm de boter met de olie in de pan. Bak hierin de kip rondom goudbruin. Sluit de pan en voeg na 10 minuten het sap en de ketchup toe. Stoof ca. 35 minuten. Voeg op het laatst de zuidvruchten toe. Lekker met gekookte pasta.