Drumstick van grill

Voor 4 personen:
8 drumsticks (kippenonderpootjes)
dl water of bouillon
4 eetl. zonnebloemolie
1 grote rode 1 groene 1 gele paprika in reepjes
2 teentjes kleingesneden knoflook
4 dl sweet Chilisauce (Toko of supermarkt)
4 eetl. water
8 lange repen katenspek
Peper

magnetron, magnetronschaal, plasticfolie, vergiet, koekenpan, plank, grill of barbecue, warmtebron en bestek.

Leg de kip in de magnetronschaal met het water.
Dek af met de folie.
Gaar de kip voor in de magnetron.
Reken 5 min. op hoge stand en laat de kip uitdampen.
Verwarm de olie in de koekenpan.
Roerbak hierin de paprika met de knoflook.
Voeg de saus en het water toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
Omwikkel de kip met het spek en grill ze goudbruin en gaar.
Maak de saus op smaak af met peper.
Lekker met gekookte mie.