Kipsalade met yoghurt

Voor 4 personen:
2 dubbele gerookte kipfilets
200 g peultjes
1 geraspte winterwortel
4 lente uitjes in ringen
1 dl yoghurt-tuinkruidendressing (supermarkt)

kookpan, warmtebron, scherp glad mes, plank, vergiet, slakom en bestek.

Neem de kip ca. 30 minuten vóór de bereiding uit de koelkast.
Kook de peultjes ca. 5 minuten in de pan met een beetje water.
Snijd de kip in dunne plakjes.
Laat de peultjes in een vergiet uitlekken.
Meng de groenten met de kip en voeg de dressing toe.