Kip aan stokje met pindasaus

Voor 4 personen:
600 g kipfilets in stukjes
8 eetl. pindakaas
8 eetl. melk of water
1 dl rode sweet Chilisauce (supermarkt of Toko)
2 eetl. geraspte kokos

8-12 metalen spiezen of houten satÚstokjes, barbecue of tafelbakplaat, kookpan, warmtebron en bestek.

Steek de barbecue tijdig aan.
Rijg de kip aan de spiezen of stokjes.
Rooster ze goudbruin en gaar op de barbecue.
Reken 5-10 minuten per kant.
Verwarm de pindakaas met het water en de rode saus al roerende in de pan.
Serveer de satÚ met de pindasaus en bestrooi met de kokos.
Lekker bij de barbecueparty.