Kerstrecept 39
Gevuld Toscaans gehaktbrood |
Ingrediënten voor 4 personen: |
ca. 250 g gemengde
olijven |
Bereiding: |
Verwarm de oven voor op
190ºC. Snijd de olijven en tomaatjes klein. Snipper de gepelde ui.
Doe het gehakt in een kom. Voeg de verkruimelde beschuiten, de
eieren, ui, zout, peper, nootmuskaat naar smaak en peterselie toe.
Kneed alles met vochtig gemaakte handen goed door elkaar. Meng de
olijven en de tomaatjes door het gehakt. |
Fijne feestdagen en eet lekker !