Pittige Kip met Rijst (voor 1 pers.)

Ingrediënten voor 1 persoon:

100 g rijst
150 g kipfilet
champignons
cajun kruiden
pakje of potje saus (peper of champignonsaus)

Bereiding:

Voorbereiding: Snijd de kipfilet in blokjes en kruid het ruim met cajun kruiden. De champignons in schijfjes snijden.
Kook de rijst.
Braad de kipfilet gaar en vervolgens de champignons.
Maak het sausje klaar. Schep de kip met champignons op de rijst en giet de saus erover.
Serveertips: Met een snelle salade heb je binnen een kwartiertje de schijf van vijf op je bord !