|
|
Recept 107, Mexicaanse Enchiladas.
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
Onze Mexicaanse
Enchiladas zet je zo op tafel. De tortilla’s zijn rijk gevuld met
pittige kip en paprika. Lekker uit de oven met een knapperige korst
van tomaat en geraspte kaas, en de romige side dip. |
Bereiding: |
Verwarm de oven
voor op 200˚C. Snipper de ui grof, snij de paprika in reepjes en de
tomaten in blokjes. Houd de tomatenblokjes even apart. Snij de
kipfilet in blokjes en meng de kipblokjes met de ‘marinadepasta’ in
een kom. |
Bron: www.knorr.nl