Recept 23, Pasta caprese.

IngrediŽnten voor 4 personen:

300 g tagliatelle (lintpasta)
2 rijpe tomaten
1 bol mozzarella
0.5 bosje basilicum
350 g niet-gekruid gehakt
1 zakje Knorr Mix voor Macaroni

Bereiding:

Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de tomaten in blokjes. Rasp de bol mozzarella grof. Scheur het basilicumblad in niet al te kleine stukjes. Bak het gehakt zonder olie of margarine rul en bruin. Voeg 150 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en laat alles 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de gekookte pasta met de saus, de tomaten en strooi er de geraspte mozzarella en het basilicumblad over.

Voor vandaag eet lekker !

Bron: www.knorr.nl