Voor alle andere lekkere recepten op de site, klik hieronder op banner !
Alle recepten worden gewaardeerd door sterren ( van 1 t/m 5 sterren) !
1 = lekker, 2 = erg lekker, 3 = heel lekker, 4 = geweldig lekker, 5 = super lekker !
De lekkerste Wok en Wadjan recepten !
Een wok heeft een platte
bodem en kan dus goed op een kookplaat of gasfornuis staan, een wadjan heeft een
ronde bodem en heeft om op een gasfornuis te kunnen staan een ring nodig om in
te staan. De wadjan was bedoeld om in de as van een houtvuur te staan.
De Chinese wok heeft een lange houten steel en is oorspronkelijk van gehamerd
plaatstaal. De wadjan is afkomstig uit de Indonesische en Indische keuken en
heeft geen houten steel maar twee handvatten. Hier de lekkerste recepten op een
rij, geniet er van !
Recepten zijn voor 4 personen, tenzij in recept anders vermeld.
De Recepten:
Veelkleurige kalkoenroerbak
1
Rundvlees uit de wok
2
Roergebakken rundvlees
3
Roerbak paprika en
courgette
4
Roerbakschotel ŕ la Ed
5
Roerbakschotel met
hamlappen in sojamarinade
6
Roerei tomatenschotel
met ui (veg.)
7
Roergebakken garnalen
met peultjes
8
Roergebakken groene
asperges met zalm
9
Roergebakken kalfslever
ŕ la Bourguignonne
10
Roergebakken mosselen
11
Roergebakken kalfsvlees
reepjes met kaassaus
12
Roergebakken savooiekool
of paksoi
13
Roergebakken spitskool
met quorn
14
Roergebakken spruitjes
met kalkoen
15
Roergebakken zalm I
16
Roergebakken zalm II
17
Roergebakken
zomergroenten
18
Roergebakken soepgroenten met rundvlees
19
Korstjesvlees uit de wok
20
Rendang
(rundvleesgerecht)
21
Saté boemboe (sterk gekruide saté's)
22
Bloemkool en aardappel met bieflapjes
23
Gemarineerde bieflapjes met Chinese kool
24
Bieflapjes met mango-gembersaus
25
Biefstuk met
oesterzwammen en groenten
26
Oosterse roerbakschotel met koolrabi en biefstuk
27
Ossehaas met
lychees
28
Oosterse wokschotel
29
W
W
W
