Voor alle andere lekkere recepten op de site, klik hieronder op banner !
Alle recepten worden gewaardeerd door sterren ( van 1 t/m 5 sterren) !
1 = lekker, 2 = erg lekker, 3 = heel lekker, 4 = geweldig lekker, 5 = super lekker !
De lekkerste Wok en Wadjan recepten !
Een wok heeft een platte
bodem en kan dus goed op een kookplaat of gasfornuis staan, een wadjan heeft een
ronde bodem en heeft om op een gasfornuis te kunnen staan een ring nodig om in
te staan. De wadjan was bedoeld om in de as van een houtvuur te staan.
De Chinese wok heeft een lange houten steel en is oorspronkelijk van gehamerd
plaatstaal. De wadjan is afkomstig uit de Indonesische en Indische keuken en
heeft geen houten steel maar twee handvatten. Hier de lekkerste recepten op een
rij, geniet er van !
Recepten zijn voor 4 personen, tenzij in recept anders vermeld.
De Recepten:
Veelkleurige kalkoenroerbak
Rundvlees uit de wok
Roergebakken rundvlees
Roerbak paprika en
courgette
Roerbakschotel ŕ la Ed
Roerbakschotel met
hamlappen in sojamarinade
Roerei tomatenschotel
met ui (veg.)
Roergebakken garnalen
met peultjes
Roergebakken groene
asperges met zalm
Roergebakken kalfslever
ŕ la Bourguignonne
Roergebakken mosselen
Roergebakken kalfsvlees
reepjes met kaassaus
Roergebakken savooiekool
of paksoi
Roergebakken spitskool
met quorn
Roergebakken spruitjes
met kalkoen
Roergebakken zalm I
Roergebakken zalm II
Roergebakken
zomergroenten
Roergebakken soepgroenten met rundvlees
Korstjesvlees uit de wok
Rendang
(rundvleesgerecht)
Saté boemboe (sterk gekruide saté's)
Bloemkool en aardappel met bieflapjes
Gemarineerde bieflapjes met Chinese kool
Bieflapjes met mango-gembersaus
Biefstuk met
oesterzwammen en groenten
Oosterse roerbakschotel met koolrabi en biefstuk
Ossehaas met
lychees
Oosterse wokschotel
W
W
W
