Gemarineerde garnalen

IngrediŽnten voor 4 personen:

250 gram garnalen (diepvries)
4 eetlepels bieslook
5 eetlepels olijfolie
2 tenen knoflook

Bereiding:

Ontdooi de garnalen. Pel vervolgens de garnalen en verwijder het darmkanaal. Snij de bieslook fijn.
Doe de garnalen in een kom en voeg hieraan de bieslook en de olijfolie toe. Pers 2 tenen knoflook boven de garnalen en schep het goed om. Voor een pittige marinade kun je ook 1 eetlepel sambal badjak toevoegen.
Dek de garnalen af en laat het ongeveer 1 uur marineren in de koelkast. Bak vervolgens aan tafel de garnalen in kleine porties een gourmetpannetje. Vergeet ze niet regelmatig om te scheppen. Tip: Als je van pittig houdt, voeg dan een eetlepel sambal toe aan de marinade.