Tortilla met shoarma

IngrediŽnten voor 4 personen:

2 eetlepels olijfolie
1 rode paprika, in kleine reepjes
200 gram shoarmavlees
4 kleine tortilla's, door midden gesneden
1 kropje *little Gem,  fijngesneden
4 eetlepels knoflooksaus

Bereiding:

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.
Verhit een beetje olie in het gourmetpannetje, schep er wat shoarma in en bak voor ongeveer 4-5 minuten krokant en bruin.
Voeg de paprika er bij en bak mee.
Schep het vlees en paprika op de halve tortilla. Strooi wat van de sla over het vlees.
Schep de saus erover en vouw tot een puntzakje.

*Little Gem is een kleine gekropte Romeinse sla met gekrulde blaadjes. Het wordt gezien als de grote vervanger van IJsbergsla, met als voordelen dat het veel smaakvoller is en daarnaast veel langer houdbaar.