Voor alle andere lekkere recepten op de site, klik hieronder op banner !

 Alle recepten worden gewaardeerd door sterren ( van 1 t/m 5 sterren) !

1 = lekker, 2 = erg lekker, 3 = heel lekker, 4 = geweldig lekker, 5 = super lekker !

            

De lekkerste Hamburgers !

De recepten heb ik ooit uit 1 boekje gehaald, speciaal over hamburgers. Ook de sausjes uit dit hoofdstuk komen uit het boekje, waarvan ik de naam helaas niet meer weet...
Het eerste recept staat (stond?) op de menulijst van De Haven Van Huizen in Huizen.
Hamburgers bestaan altijd uit rundvlees (rundergehakt) en wegen per stuk 100-125 g.
De broodbolletjes worden op de snijhelft licht geroosterd.

Recepten zijn voor 2 hamburgers, tenzij in recept anders vermeld.

De Recepten:

Hamburger De Haven van Huizen

Hamburger met mozzarella en pesto

Hamburgers met rozemarijnmayonaise

The Bombay burger

The original peach burger

The tartare burger

The barbecue burger I

The barbecue burger II

The barbecue burger III

The barbecue burger IV

The barbecue burger V

The Burgundy burger

The Mexicano burger

French Burgers/Le Hamburger (uit Le Drugstore op de Champs Elysées)

Le Plaza Athenée-burger (uit hotel Plaza Athenée, Parijs, jaren '50 en '60)

Le de la Paix-burger (van de Relais des Capucines, Café de la Paix bij de Place de l'Opéra,

kostte begin jaren '80 130 FF!)

The Copper Kettle burger (uit Des Indes in Den Haag, jaren '50)

The Fannie Farmer burger: uit een 19e eeuws (2e helft) Amerikaans kookboek

The Myra Breckinridge burger (ten onrechte Creole-burger genoemd)

The real Creole-burger

The Hawaiian burger

The Surf Riders' burger: uit Hawaii.

The Bandung burger

The cheese burger

The blue burger

The Kernhem burger

The Amsterdam burger

The Swedish (fennel) burger

The pizza burger

The Italian onion burger

The Bolognese burger

The Danish (apple)burger

The Holstein burger

Mardi Gras-burger

The Silver Palate burger: uit Manhattan

H

H

H

H