Raita (Pittige Indische yoghurt met groentjes) |
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 halve
komkommer |
Bereiding: |
Snijd de komkommer, tomaat, en het sjalot fijn. Doe ze over in een kom en meng met de yoghurt, geperste teentje look en garam masala. Breng op smaak met zout, peper en olijfolie. Mijn koriander plant is nog niet volgroeit maar dat is er heel lekker bij. |