Gotterspeise.

Ingrediënten voor 4 personen:

200 g aardbeien, 2 schijven ananas (blik), 2 kiwi's, 1 appel, 1 kleine stevige banaan, 1 pak lange vingers (ca 20 stuks), 6 eetl. kirsch, 3/4 l vanillevla

Bereiding:

Voorbereiding:
Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen, ananas in stukjes snijden, kiwi's dun schillen en in plakjes snijden, appel schillen en klokhuis verwijderen, banaan pellen en in plakjes snijden, op bodem van een schaal (inh. 2 l) 10 lange vingers leggen, besprenkelen met kirsch, achtereenvolgens erover verdelen: 1/3 deel van de vla, 1/3 deel van het fruit, 6 lange vingers, besprenkeld met de rest van de kirsch, 1/3 deel van de vla, 1/3 deel van het fruit, rest van vla, garneren met de rest van het fruit, minstens een dag in de koelkast zetten, afgedekt.

Bereidingswijze:
In de pudding 4 lange vingers steken en serveren.