Peer met gember en ijs.
 

 .

Ingrediënten voor 4 personen:

4 peren
5 gemberbolletjes
4 eetl. roomboter
4 eetl. gembersiroop
5 takjes munt
vanille-ijs

Bereiding:

Schil de peren en snij ze in 16 parten. Hak de gemberbolletjes grof. Verhit de boter in een wok en bak hierin de partjes peer met de gember ca. 2 minuten. Blus de peer af met de gembersiroop. Was de munt en snij de blaadjes in reepjes. Verdeel de peer over 2 bordjes, schep een bol ijs erop en garneer met munt.