Blue Curacao peertjes.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

4 geschilde conference peertjes
wat citroenschilletjes
1 ruim glas mineraalwater met koolzuur
een halve fles Blue Curaçao
1 kaneelstokje
1 zakjes vanillesuiker
200 gram kristalsuiker

Bereiding:

Een apart maar ook smakelijk nagerecht.
Bereidingswijze:
Gebruik voor dit gerecht een pan met dikke bodem.
Doe alle bovengenoemde ingrediënten in de pan en zorg ervoor dat de peertjes onder staan.
Laat het geheel twintig minuten zachtjes stoven.
Laat alles in de pan afkoelen en zet deze dan een nacht in de koelkast.
Serveertip:
Serveer de peertjes op een plak sinaasappel of een plak van een grote mandarijn.