|
Snel krentenbrood.
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
120 g krenten (of anders als aangegeven) 1 ei, 250 g zure room, 90 g licht bruin basterdsuiker, mespunt zout, 180 g bloem. 1/2 zakje ( 7 a 8 g) bakpoeder. |
Bereiding: |
Een Canadees
recept, dat betekent snel en makkelijk. Niks kloppen rijzen enz. Het
is geen echt brood maar zeker geen cake. Heerlijk bij de koffie maar
ook lekker met boter bij het ontbijt. Ik doe er vaak door wat ik in
huis heb. bv noten, gedroogd fruit als, appels, abrikozen, dadels en
cranberries. Het fruit in dit geval klein snijden. Noten hakken. Het
recept is omgezet in grammen vanuit cups. Dus misschien wat vreemde
hoeveelheden.
|