Passievruchtcreme.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

8 passievruchten
400 ml gezoete gecondenseerde melk
1 eetl. poedersuiker
450 ml slagroom

Bereiding:

Een erg snel en makkelijk koel nagerechtje dat verrukkelijk is !
Voorbereiding:
Breek de passievruchten in twee en doe de inhoud in een schaal.
Roer stevig met een pollepel om de pulp los te krijgen en druk het sap door een zeef en roer dan de gecondenseerde melk met de poedersuiker erdoor.

Bereidingswijze:
Klop in een andere kom de slagroom stijf en schep 1/3 door het passievruchtmengsel en schep de rest in gedeelten door de massa tot alles goed vermengd is.
Serveertip:
Schep het dessert in een kom en laat minstens 30 min in de koelkast staan !