Voorbereiding:
Verwarm de honing zodat het iets vloeibaarder wordt. Meng er de
overige ingrediënten door en kneed er een soepel deeg van. Leg het
ingepakt een nacht in de koelkast.
Bereiding:
Verwarm de oven voor tot 200ºC. (hetelucht 180ºC).
Rol het deeg op een met bloem bestoven plank uit tot een dikte van
1/2 cm en steek er met een koekvormpje allerlei vormpjes
(bijvoorbeeld hartjes) uit.
Leg ze op een ingevette bakplaat en bestrijk ze met wat verdunde
honing.
Bak ze 20-25 minuten in het midden van de oven. |