Chocolade-schaaftruffels

IngrediŽnten:

250 g pure chocolade
50 g boter
50 g poedersuiker
50 g mascarponeroom
175 g geraspte pure chocolade
40 g cacaopoeder

Bereiding:

Rasp de chocolade fijn.
Klop in een kom de boter met de poedersuiker schuimig, klop de mascarponeroom
erbij en roer er 175 g geraspte chocolade en het cacaopoeder bij.
Vorm de stevige massa tot ovaaltjes en wentel die door de rest van het schaafsel.