Recept 64, Groente-rijst met drumsticks.

 

1 zakje nasi-mix met groente (boemboe nasigroenten)
8 drumsticks
zout, peper
3 eetlepels olie
1 bamipakket (250 g)
400 g gekookte rijst

Wel de nasi-mix volgens de gebruiksaanwijzing in kokend water.
Wrijf de drumsticks in met zout en peper.
Verhit de olie en bak de drumsticks in 15 minuten rondom bruin.
Neem ze uit de pan en houd ze warm.
Bak in dezelfde pan de gewelde nasi-mix 3 minuten.
Voeg de groenten uit het pakket toe en bak ze 5 minuten mee.
Roer er de gekookte rijst door en bak die al omscheppend 5 minuten mee tot de rijst warm is.
Schep de rijst in een schaal en leg de drumsticks erop.