2 eetlepels olie
150 g gepelde grote garnalen of gamba's
1 teentje knoflook
1 eetlepel Chinese chilisaus
6 takjes verse koriander of 2 takjes peterselie
zout
Bereiding:
Verhit de olie in een
koekenpan en bak de garnalen ± 2 minuten; keer ze
halverwege.
Pers de knoflook erboven uit, schep de chilisaus erdoor, knip de
koriander of
peterselie erboven fijn en strooi er zout over.
Lekker met stokbrood.