Recept 19...Hollands - Boerenomelet met spek 'scrambled' |
Ingrediënten voor 1 persoon: |
boter |
Bereiding: |
Klop de eieren
met de melk los in een kom en voeg de inhoud van 1 zakje
boerenomeletmix toe. Klop het geheel door elkaar. Bak de spekreepjes
en de ui in een pan tot dat deze licht gebakken zijn. Voeg de
boerenomelet toe en laat het al roerend met een vork of spatel
stollen. De omelet moet smeuïg blijven en niet te droog worden.
|