Recept 51, Pasta carbonara met broccoli.

Ingrediënten voor 3 volwassenen of 2 volwassenen en 2 kinderen:

1 pakje MAGGI Kaassaus
200 gram ontbijtspek (mager), in blokjes
225 gram lintpasta (fettucine)
1 broccoli, in roosjes

Bereiding:

Bak de spekblokjes op laag vuur uit in een koekenpan in ongeveer 10 minuten. Schep ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Kook de pasta.
Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op het pak.
Kook de broccoli.
Kook de broccoli gaar in 8 minuten.
Bereid de saus en serveer het gerecht.
Bereid de saus volgens de aanwijzingen op het pakje. Schep de broccoli, spekjes en saus door de pasta. Serveer met een salade van tomaten, rode ui en olijven voor een volwaardige maaltijd.