Recept 3, Groene-koolschotel met rookworst.

Ingrediënten voor 3 volwassenen of 2 volwassenen en 2 kinderen:

1 pakje MAGGI Ovenschotel Prei-kerrie met gehakt
4 dl water
1 ei
1 magere rookworst (à 250 gram)
1 groene kool (à 600 gram), in dunne reepjes gesneden
600 gram voorgekookte aardappelschijfjes
4 eetlepels olijfolie
2 theelepels gedroogde tijm
125 ml kookroom light

Bereiding:

Bereid de rookworst.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de rookworst in plakjes.
Roerbak de kool en de tijm.
Verhit de helft van de olijfolie in een wok en roerbak de kool en tijm 4 minuten.
Bereid de ovenmix.
Bereid de ovenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de ingrediënten over de ovenschaal.
Vet een ovenschaal in met de rest van de olijfolie en verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem. Verdeel hierover de kool en vervolgens de worst. Dek de schotel af met de rest van de aardappel. Schenk ten slotte 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig uit over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en schenk daarna het overgebleven deel gelijkmatig over de ovenschotel.
Oven:
Bak de schotel in het midden van de oven in 45 minuten goudbruin en gaar.