Recept 80, Kruidige aardappelsalade.

Ingrediënten voor 4 personen:

6 eetlepels Hellmann's Light
800 gram aardappels geschild
60 gram gesnipperde rode ui
1,5 theelepel mosterd
6 eetlepels Calvé Mexican Chipotle saus
5 gram fijngesneden verse peterselie

Bereiding:

Kook de aardappels, giet ze af en snijd ze in blokjes.
Meng de rode ui, mosterd, Hellmann's light, Calvé Mexican Chipotle en peterselie.
Voeg de aardappels toe en serveer koud.
Variaties:
Je kunt ook bosui, avocado, limoen en verse koriander toevoegen.