Recept 75, BBQ spiesjes van gehakt.

Ingrediënten voor 4 personen:

400 g gehakt
½ theelepel zout (optioneel)
½ theelepel peper
1 kleine gesnipperde ui
15 g paneermeel
100 ml Calvé Japanese Sticky Grill saus
2 bosuitjes
8 satéprikkers

Bereiding:

Meng het gehakt met de ui, (zout), peper en 40 ml Calvé Japanese Sticky Grill saus. Voeg het paneermeel toe, meng goed en vorm 8 spiesjes.
Bak de spiezen vlees op de barbecue of grill voor ongeveer 10 minuten.
Serveer de spiesjes met de rest van de Calvé Japanese Sticky Grill saus. En bestrooi met de gesneden bosui.
Serveertips:
Week de satéprikkers van tevoren in water, ongeveer 20 minuten. Dit zorg ervoor dat de stokjes niet branden op de barbecue.