Recept 7, Gemarineerde kip op de BBQ.

Ingrediënten voor 4 personen:

8 kippenpoten (700 g)
1 kippenbouillonblokje
2 teentjes knoflook
100 ml Calvé American Smokey BBQ

Bereiding:

Kook de kippenpoten in 1,5 liter water met knoflook en het bouillonblokje voor 30 minuten. Laat ze daarna afkoelen.
Grill de kippenpoten 8 minuten op de BBQ of grill, draai ze na 5 minuten om.
Marineer de kippenpoten met Calvé American Smokey BBQ, met een kwast of lepel en leg ze terug op de barbecue of grill voor 2 minuten.
Serveertips:
Marineren is een techniek die de smaak van het vlees versterkt en de kans op aanbranden verkleint, dat is vooral handig bij dikkere stukken vlees.