|
Verwarm de oven
voor op 180°C.
Trek de bladeren van de bindsla los en was ze. Laat goed uitlekken
in een vergiet. Rasp met een grove rasp de Parmezaanse kaas. Snijd
de casino boterhammen in blokjes, besprenkel ze met olijfolie en wat
zout en peper. Leg ze op een bakplaat en bak ze in 8 minuten
goudbruin.
Snijd de kipfilet overlangs doormidden in dunne plakken. Vet ze in
met olie. Verwarm een grillpan en gril de kipfilet ca. 4 minuten per
kant.
Scheur de salade boven een schaal en meng met de kaas en croutons.
Breng op smaak met de Calvé dressing Caesar en verdeel over de
borden. Leg bovenop de Caesarsalade een stukje gegrilde kipfilet.
Serveertips:
Deze Caesarsalade met gegrilde kip is erg lekker met gebakken
aardappelen en bij een barbecue.
 |
