|
Maak de
cantharellen schoon en snijd ze klein. Snijd het brood in 8
sneetjes.
Gourmetten: Bedruppel 2 sneetjes ciabatta met olijfolie en rooster
onder de gourmetplaat aan beide kanten bruin.
Verhit een klein beetje olie in een gourmetpannetje en bak hierin 2
eetlepels cantharellen met een paar tijmblaadjes (lostrekken van de
takjes), gemalen peper en wat zout.
Leg de sneetjes brood op een mooi bordje, schep er een lepeltje
Calvé Wasabi Twist saus op en verdeel de cantharellen erover. Schep
er nog een lepeltje saus naast.
Serveertips:
Gourmet crostini met cantharellen en Pittige Knoflooksaus is extra
lekker met rucolasalade met Calvé Toscaanse Dressing.
 |
