Recept 39, Club Sandwich.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 eetl. Calvé Yofresh
6 witte casino boterhammen
een halve ijsbergsla
2 tomaten, in plakjes
een kwart komkommer, in plakjes
4 gekookte gesneden kipfilet
4 plakjes bacon
4 zoetzure augurken

Bereiding:

Rooster de sneetjes brood in de broodrooster.
Besmeer het brood met Calvé Yofresh. Beleg 2 sneetjes toast met wat sla, een schijfje tomaat, plakjes komkommer en een plakje kipfilet. Leg hier weer een sneetje toast op. Beleg deze met sla, tomaat, plakjes komkommer en een plakje bacon. Leg tenslotte de laatste getoaste sneetjes op de bacon.
Snijd de sandwich diagonaal doormidden en plaats er een de cocktailprikker in. Garneer met augurken en serveer.
Serveertips:
Organiseer eens een High Tea. Deze VIP Club Sandwich mag zeker niet ontbreken!

    

Bron: www.calve.nl