Recept 32, Gebakken aardappelpartjes uit de oven.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 eetl. Calvé Mayonaise
700 g stevige aardappels
1 teentje knoflook (uitgeperst)
1 theel. rozemarijn
1 theel. tijm
½ eetl. paprikapoeder

Bereiding:

Verwarm de oven op 230 °C (heteluchtoven op 210°C).
Meng de Calvé Mayonaise met de knoflook en de kruiden. Breng op smaak met het paprikapoeder en wat peper. Schil de aardappels en snijd ze in partjes. Doe de partjes in een ovenschaal en meng het mayonaise mengsel erdoor.
Zet de schaal in de oven en bak de partjes in 35 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar. Laat ze uit de oven 5 minuten staan voordat je ze opdient.