Recept 31, Gebakken krieltjes met rode ui en mayonaise.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 eetl. Calvé Mayonaise
700 g voorgekookte aardappelen
2 eetl. vloeibare margarine
1 rode ui

Bereiding:

Pel de rode ui en snijd de ui in reepjes.
Verhit de margarine in een koekenpan en bak hierin de krielaardappeltjes in 10 minuten op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Schep na 5 minuten de rode ui erbij.
Breng de gebakken krielaardappeltjes op smaak met wat zout en serveer ze met de mayonaise.
Serveertips:
Deze gebakken krieltjes met rode ui en mayonaise zijn erg lekker met een mango-limoensalade met gerookte eendenborst. Recept staat ook op deze site.